西湖龍井是當前十大茶葉種較為出名的一種茶葉，２０２１年的春茶市場已經買到５０００元一斤上線了，而淘寶也有３００元一斤的，是真是假呢？

目前，正處于西湖龍井上市的季節，很多喜歡龍井的朋友也迫不及待要嘗嘗鮮。但是，每年這個時候，也正是西湖龍井價格最混亂的時間。

有的人買龍井茶要四五千元一斤，有的花三五百就能買一斤？為何差異這么大呢？今天，我們就聊一聊大家都關心的西湖龍井價格問題？到底三五百的龍井是不是真的龍井茶？

目前只能少量開采，還未集中大量上市

根據中國茶葉流通協會和杭州市西湖區龍井茶產業協會聯合發布的西湖龍井春茶采摘指數來看，目前西湖龍井的采摘指數已經達到２級，屬于可少量開采狀態。單位面積茶園符合“一芽一葉”采摘標準的芽葉達到５％—２０％，也就是說，目前還沒到西湖龍井大量上市季節，只能少量開采。

所以，很多人２月底３月初就在賣的西湖龍井新茶，基本上都是外地茶仿制的，不是本地茶。在這種情況下，價格便宜也就比較容易理解了。

正宗西湖龍井２４００～５０００元一斤

根據最新的春茶采摘指數顯示，２０２０年３月１８日，西湖龍井的鮮葉價格在４００～７００元之間，而成品茶的價格至少要２４００，高的可能達到５０００元。而這個價格還不一定是最后終端市場銷售的價格，因為流通環節多，層層加價，可能到消費者手中，沒有一萬也得八千。

所以，現在網上和朋友圈賣的幾百塊錢的號稱是本地茶的西湖龍井，基本的你都可以判定是外地茶，是仿制茶。

網上３００元一斤是怎么做的？

“梅家塢的茶葉，一幫６２天天收外地茶葉混搭在一起，充當西湖龍，井幾千塊錢一斤賣給不懂的人”。這是早上的時候，一個茶友給我的留言。他說的很有道理，現在正宗西湖龍井是不可能只要３００元一斤的？

便宜的“西湖龍井”，目前主要是外地茶制作，當然也有浙江其他地區所產的龍井茶，尤其是一些早茶品種，開采時間比西湖龍井要早半個月以上。很多人為了搶新茶搶早茶，導致早品種茶樹市場地位越來越突出，非常受歡迎。

受疫情影響，今年明前茶采摘面臨的主要問題是用工難，為此，吳裕泰一個月前便開始聯系采摘工人。

對此，吳裕泰相關負責人說：“早在大年初六，我們就開始為明前茶開采尋找人手。雖然疫情導致人工成本上漲了近２０％，但吳裕泰不會因此漲價，今年首批西湖龍井茶的零售價仍然是８８００元／斤，價格與去年持平?！?/p>

據了解，為了保證茶葉安全，采茶工人都必須持有“杭州健康碼”綠碼才可以參與春茶采摘，進入茶園前必須戴口罩，清洗雙手，檢測體溫，執行“一人包區塊”，工作間隔２米。制茶及包裝師傅也必須通過嚴格的篩查、消毒、防護才可以上崗。

明前西湖龍井茶之所以受到青睞，主要在于茶葉的生長對地理環境、氣候條件要求苛刻。真正的明前西湖龍井茶必須出自杭州市政府劃定的１６８平方公里保護區范圍內，其中又以“獅峰山、龍井村、云棲、虎跑、梅家塢”五處的茶葉品質最優。

據食品君了解，每一斤西湖龍井都需要使用數萬個茶葉嫩芽，鮮葉采摘后經過攤青、青鍋、輝鍋等十道工藝精心炒制而成。

因此，兩三百一斤買到的明前西湖龍井新茶，就不要到處曬圖炫耀了，咱就自己偷著喝了吧！

現在正是龍井茶上市的季節。為了護航龍井茶，從３月２日起，杭州市市場監管局聯合市農業農村局，開展為期３個月的“西湖龍井”護茶行動。

消費者到底如何辨識正宗的“西湖龍井”呢？

１、認準西湖龍井茶產地證明標識

每一份產自保護區的西湖龍井茶都配有相應的產地證明標識（相當于茶葉的“身份證”）。

標識分為兩種。

一種底色是綠色的，是貼在西湖龍井茶產地保護區內茶農自產自銷的毛茶上的，這類標識消費者掃一掃上面的二維碼，能查驗真偽、追溯來源。

另一種底色是黃色的，是獲得西湖龍井商標授權許可的企業用的，上面標有年份、重量等信息，并且在信息欄里一定會有產區內加工單位的名稱、地址和ＳＣ認證編號。消費者在購買前仔細查看外包裝上的標識，消費后掃碼驗證真偽。

比如，圖片中的茶企標，有２０ｇ、３０ｇ、５０ｇ、１００?。?、１２５?。?、１５０?。?、２００?。?、２５０?。绻舶朔N規格。獲得“西湖龍井”地理標志證明商標許可和龍井茶（西湖產區）地理標志保護產品準用的企業可使用。

而第二種茶企標，雖然也有２０ｇ、３０ｇ、５０ｇ、１００?。?、１２５?。?、１５０?。?、２００?。?、２５０?。绻舶朔N規格，但是獲得“西湖龍井”地理標志證明商標許可，未獲得龍井茶（西湖產區）地理標志保護產品準用的企業可使用。

２、認準正規的銷售渠道

全國范圍內有３５家西湖龍井茶專賣店，各大商場超市的專柜，以及淘寶、京東等電商平臺上授權企業的官方旗艦店，在這些渠道購買是最有保障的。

專賣店和授權企業名單可以在“西湖龍井茶產地證明標識管理網”網站和“西湖龍井茶產地證明標識“公眾號上查詢到。

如果你還不放心，“市場監管在你身邊”可不只是說說！

為加強保護工作，從３月初開始到５月底，市場監管部門將聯合農業農村、公安等部門，開展為期３個月的“西湖龍井”商標保護專項行動。

引導企業開展自查自糾、多部門聯合檢查以及“雙隨機　一公開”專項檢查等形式對茶葉生產企業、小作坊（戶）；茶葉市場、經營（戶）、商場、超市、專賣店；包裝生產、銷售和商標印制企業；以及網絡平臺、網店等市場主體進行全面檢查。

目前，已累計出動執法人員３２５人次，檢查生產企業、市場、商場、超市、專賣店７４６家次，立案５起，移送違法線索１起，查獲違法包裝１２００多個。

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